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Graz isst Graz Blog

Einkauf am Kaiser-Josef-Markt
Bio und Regionalität ums Eck – Frisches vom Kaiser-Josef-Markt

Mitten im Herzen von Graz liegt der wohl bekannteste Bauernmarkt der Stadt, der Kaiser-Josef-Markt. Sein Name verheißt es: Hier fand sich bereits kaiserliches Volk bzw. dessen Abgesandte ein, um frisch vom bäuerlichen Stand weg die Ware zu kaufen, die wohl auch damals schon als biologisch und regional anzusehen war. Bis ins 19. Jahrhundert trug der Markt den Namen Holzmarkt. Kaiser…Mehr

Käferbohnensalat
Das ist unsere Bohne wert!

Sie ist klein. Sie ist irgendwie rund und eigentlich auch oval. Sie ist nährreich und im Geschmack einzigartig – und auch in der Herkunft etwas Besonderes. Das war es der EU wert, sie am 24. August dieses Jahres als geografische Bezeichnung zu schützen und in das Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen einzutragen: die steirische Käferbohne. Wir von GRAZ ISST GRAZ beleuchten…Mehr

Obst und Gemüse
Abenteuer Einkaufen für Kinder – biologisch und regional

Diskussionen um eine adäquate Ernährung der Kleinsten in unserer Gesellschaft sind aktueller denn je. Ob vegan, vegetarisch, von allem etwas oder fleischlastig – fest steht: Biologische und regionale Ernährung wappnet fürs Leben. Sie enthält viele Nährstoffe, die Kinder zum Heranwachsen und zur Stärkung des Immunsystems brauchen, sie wirkt sich positiv auf das Bewegungsverhalten und auf die Abwehrkräfte aus und sorgt…Mehr

Gemüse
Lebensmittel im Mittelpunkt – neue, direkte Vertriebswege zwischen ProduzentInnen und Kundschaft

Im Verkauf von Lebensmitteln geht es vielfach darum, der Kundschaft die Ware durch Rabatte und Aktionen schmackhaft zu machen. Aber regional und biologisch sollen die Gustostückchen bitte auch sein. Wie passt das zusammen? Wir haben uns auf die Suche gemacht nach Plattformen, die Bio-Ware an die Kundin und den Kunden bringen, und nach neuen Vertriebswegen. Das 24-Stunden-Gebot Was hinlänglich bekannt…Mehr

Hund mit Wasserschlauch
Cool down in Graz – 12 Tipps, um cool durch den Sommer zu kommen

Sie zählt als schönste Zeit des Jahres: die Sommerzeit. Wir lieben es auch, den Feierabend noch in der Sonne zu genießen, viele Stunden Tageslicht zu tanken und in der Nacht laue Temperaturen wie in Urlaubsländern auf unserer Haut zu spüren. Wir von GRAZ ISST GRAZ haben uns Gedanken gemacht, wie ihr gut durch den Sommer kommt. Weil richtig heiße Tage…Mehr

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Heute zählt jede einzelne Stimme! ... See MoreSee Less

Heute zählt jede einzelne Stimme! Gehen Sie bitte wählen und erinnern Sie auch Ihre Freunde und Verwandten daran, indem Sie dieses Bild teilen. Vielen Dank! 👍

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