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Gemüse
Gemeinsam säen und ernten

Frische Bio-Lebensmittel aus der Region, auf direktem Wege vom Bauernhof zu uns nach Hause – solidarische Landwirtschaft macht’s möglich! Hinter diesem etwas sperrigen Begriff verbirgt sich ein so einfaches wie effektives Konzept: VerbraucherInnen helfen mit, einen landwirtschaftlichen Betrieb zu finanzieren, und sind dafür an der Ernte beteiligt. Das bietet Vorteile für alle: Die BäuerInnen können Produktion und Finanzierung besser planen…Mehr

Kochen
Lieblingsrezepte gesucht!

In unserer aktuellen Newsletter-Ausgabe beschäftigen wir uns intensiv mit Beeren – und jetzt seid ihr an der Reihe! Welche Beeren sind eure Lieblinge? Wie genießt ihr sie bevorzugt? Als Marmelade, karamellisierte Köstlichkeit, mit Schokoüberzug, zu Käse oder Bio-Fleisch, verarbeitet in Camembertomeletts, zu Salat mit Ziegenkäsebällchen, in Obstsalaten, Eisbechern oder als biologischer und regionaler Genuss, direkt vom Strauch gepflückt? Wir freuen…Mehr

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