Blog (Kategorie: Allgemein)

Plastikmüll
BIO gilt auch für Verpackungen

Konsumentinnen und Konsumenten in Österreich sind erfreulich sensibel dafür geworden, dass immer mehr Bio in ihre Einkaufswägen und Mägen wandert. Worin die Bioware allerdings verpackt wird, da ist im wahrsten Sinne des Wortes noch Luft nach oben – denn wo Bio drinnen ist, befindet sich oft viel Plastik drum herum. GRAZ ISST GRAZ hat sich auf die Suche nach den…Mehr

Studieren
BIO kann man lernen – Ausbildungen in Österreich

Wer sich wie GRAZ ISST GRAZ Bio mit Haut und Haaren, aber auch beim Produzieren und Einkaufen, verschrieben hat, fragt sich unweigerlich: Wie ist Bio erlernbar? Wie können Betriebe umsatteln auf Biobetrieb, wie sind Zertifikate zu erwerben, die für Regionalität stehen? Wie werden Ackerflächen mit Mineralien versorgt, ohne auf Chemie zurückzugreifen? Wir haben uns die unzähligen Möglichkeiten angeschaut, die Aus-…Mehr

Kürbiskernöl
Das schwarz-grüne Gold der Steiermark: Kürbiskernöl

GRAZ ISST GRAZ hat sich auf die Spuren einer ganz besonders wertvollen Delikatesse begeben, die weit über die Landesgrenzen hinaus kulinarische Blüten treibt. Das Steirische Kürbiskernöl punktet durch 17 lebenswichtige Inhaltsstoffe und hat den Ruf, in Maßen genossen sogar Medizin ersetzen zu können. Das ist uns ein Porträt wert! Kernchen für Kernchen ein Wohlgenuss – das könnte das Motto sein,…Mehr

Pastinake
Superfood – die Liste der regionalen Energielieferanten wird länger

GRAZ ISST GRAZ hat sich im letzten Artikel dem Superfood gewidmet und euch eine beachtliche Reihe der genialen Naturprodukte aufgezählt. Ihnen allen gemeinsam ist, dass sie von einem bestimmten oder von mehreren Nähr-, Wirk- oder Vitalstoffen eine sehr große Menge oder deutlich mehr als andere Nahrungsmittel enthalten. Superfood im Sinne von GRAZ ISST GRAZ leistet aber noch mehr: Es ist…Mehr

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