Honigmanufaktur Hunnius

InhaberInnen

Christina und Jan-Peter Hunnius

Gut zu wissen

Wir sind Mitglied im Verein „Stadtimker“ und haben bereits an mehreren Standorten in Graz Bienenstöcke aufgestellt, so möchten wir so viele Wildbienen und Honigbienen wie möglich vor dem Sterben bewahren.

Unsere Philosophie

Unsere Manufaktur stellt in Kleinstauflagen in reiner Handwerkskunst und mit Liebe zum Detail Honig in unterschiedlichsten Variationen her. Nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu arbeiten, das ist unser Bestreben. Durch eine einfühlsame Bienenhaltung und den sorgsamen Umgang mit den Rohstoffen kreieren wir hochwertige Honig-Produkte. Zur Qualität gehört bei uns auch die Selektion der zugekauften Lebensmittel für unsere Honig-Mischprodukte (Haselnuss, Beeren, Kerne etc.), welche nur aus Biobetrieben stammen. Gerechte Arbeitsbedingungen sind uns wichtig. Deshalb beziehen wir den Kakao für unsere Honig-Kakao-Produkte von einem Unternehmen, das die Fair-Trade- & Bio-Gütesiegel trägt.

Produktpalette

Blütenhonig, Waldblütenhonig, Blütenhonig cremig gerührt, Honig & Kakao mit Haselnüssen, Honig mit Beeren, Honig mit gehackten Kürbiskernen, Honig & Kakao mit Lebkuchengewürz, Honig mit Kakao-Bohnen-Nibs, Honigwein

Welche unserer Produkte sind bio?

Alle! Der Honig unserer Bio-Bienen ist ein reines Naturprodukt, frei von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen. Unser Ziel ist es, unseren Völkern auf ökologisch unbelasteter bzw. auf biologisch bewirtschafteter Erde ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Für die Wintermonate erhalten unsere fleißigen Völker nur österreichischen Bio-Rübenzucker und wir verwenden ausnahmslos nur geprüftes, rückstandsfreies bio-zertifiziertes Wachs.

Welche unserer Produkte sind regional?

Alle! Die Steiermark bietet durch ihr angenehmes Klima und die Artenvielfalt an Pflanzen ideale Bedingungen für die Bienenhaltung. Die Unterkünfte für unsere Bienenvölker werden speziell für uns in einer steirischen Tischlerei hergestellt, völlig naturbelassen und frei von Schadstoffen.

Standorte

1
Hausmannstättener Straße 23b
8072 Fernitz bei Graz
+43 699 17 13 80 84
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