Blog (Schlagwort: honig)

17. Dezember
Verführerische Lebkuchenmänner und -frauen

Alle Zutaten unserer Rezepte werden bevorzugt nach biologischen und regionalen Kriterien ausgewählt, sofern dies möglich ist. Sämtliche Ingredienzien sind in unseren jeweiligen Partnerbetrieben, im Bioladen oder Reformhaus erhältlich. Einkaufstipps gibt es in unserem City Guide. Lebkuchenköstlichkeit Rezept von der Honig-Manufaktur Hunnius von Christina Hunnius Was wir brauchen: 300 g flüssigen Honig 150 g Puderzucker 100 g Butter, weich 4 EL…Mehr

Imkerei Hunnius
Wo die Bio-Bienen summen

Raus aus dem Hamsterrad und ab in die Natur! Das dachten sich Christina und Jan-Peter Hunnius, als sie vor einigen Jahren beschlossen, sich der Imkerei zu widmen. Begonnen hat es als Hobby und Ausgleich zum Berufsalltag, heute sind die beiden schon nebenberufliche ImkerInnen. Beinahe 50 Stöcke betreuen sie, in einem einzelnen Stock leben zwischen 20.000 und 60.000 Bienen. Das Besondere…Mehr

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