Blog (Schlagwort: kürbiskernöl)

Kürbiskernöl
Das schwarz-grüne Gold der Steiermark: Kürbiskernöl

GRAZ ISST GRAZ hat sich auf die Spuren einer ganz besonders wertvollen Delikatesse begeben, die weit über die Landesgrenzen hinaus kulinarische Blüten treibt. Das Steirische Kürbiskernöl punktet durch 17 lebenswichtige Inhaltsstoffe und hat den Ruf, in Maßen genossen sogar Medizin ersetzen zu können. Das ist uns ein Porträt wert! Kernchen für Kernchen ein Wohlgenuss – das könnte das Motto sein,…Mehr

Gemüse
Daheim schmeckt’s am besten

Kennt ihr das Beispiel der Tiefkühl-Pommes-Frites, die schon eine Reise von tausenden Kilometern hinter sich haben? Die Kartoffeln werden in Holland angebaut, dann reisen sie mit dem LKW nach Portugal. Dort werden sie gewaschen, geschält und geschnitten – zu billigeren Lohnkosten als in Mitteleuropa. Retour geht es wieder mit dem LKW nach Holland, wo sie dann abgepackt und tiefgekühlt und…Mehr

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